春季菠萝新上市，很新鲜，于是在网上买了菠萝，就尝试做排骨菠萝饭。炒的时候就很好吃，味道好香。
| 主料 | ||
| 菠萝1个 | 排骨1条 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱0个 | 料酒2匙 | 酱油1匙 |
| 姜4块 | 椒盐1克 | 白糖1匙 |
菠萝排骨饭的做法，共4个步骤
1/4. 把排骨过水，洋葱切段，起油锅，下糖，待糖融化，下排骨，炒至金黄色，下姜，料酒，椒盐，下水，焖15分钟后，下洋葱，炒至收水
2/4. 菠萝提前切好，泡盐水
3/4. 菠萝壳挖好，待米饭煮好后，跟排骨混合放进这里，蒸10分钟，因为饭多，于是蒸了3次，哈哈
4/4. 蒸好了，味道真的好，有点酸酸味，还想再吃。
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