大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
西兰花培根奶油浓汤

西兰花培根奶油浓汤

遗忘蕾拉

遗忘蕾拉

11614人浏览
分享到:
收藏(327)
用破壁搅拌机做浓汤,百分之百成功哦。
主料
西兰花1个培根3片洋葱半个
土豆1个
辅料
淡奶油100毫升百里香3克香叶2片
鸡汤500毫升5克黑胡椒碎3克
橄榄油15毫升

西兰花培根奶油浓汤的做法,共11个步骤

西兰花培根奶油浓汤的做法图解1

1/11. 主要食材备齐;

西兰花培根奶油浓汤的做法图解2

2/11. 主要食材备齐;

3/11.

西兰花培根奶油浓汤的做法图解4

4/11. 洋葱洗净切成碎粒,西兰花浸泡冲洗切小朵,培根切成小碎丁,土豆洗净去皮切小片备用;

5/11.

西兰花培根奶油浓汤的做法图解6

6/11. 炒锅放橄榄油烧热,放入培根碎丁均匀翻炒,至培根干脆后盛出备用;

西兰花培根奶油浓汤的做法图解7

7/11. 炒锅热油,放入洋葱碎炒香,加入西兰花碎、土豆片、百里香、香叶翻炒均匀;

西兰花培根奶油浓汤的做法图解8

8/11. 倒入鸡汤搅匀,大火烧开,转小火续煮15分钟;

西兰花培根奶油浓汤的做法图解9

9/11. 煮好后捞出香叶,将煮好的西兰花汤用破壁搅打均匀;

西兰花培根奶油浓汤的做法图解10

10/11. 搅打至浓汤无颗粒且口感顺滑即可;

西兰花培根奶油浓汤的做法图解11

11/11. 最后调入培根碎、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀后,即可盛入汤碗中。

小窍门

1、西兰花建议后放,煮至断生即可,以免营养流失过多;
2、如没有鸡汤也可用鸡精加水代替。
点赞(4677)
分享到:
收藏(327)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

西兰花的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11614人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 西兰花培根奶油浓汤热量912 千卡
  • 脂肪37.97 克
  • 蛋白质43.62 克
  • 碳水化合物33.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看