主料 | ||
家常烙饼6张 | 莴苣1000克 | |
辅料 | ||
葱丝20克 | 蒜末20克 | 食盐15克 |
花椒5克 | 酱油10克 | 水淀粉15克 |
1/9. 家常烙饼3至6张(具体做法在我以前的食谱中有详细步骤)。
2/9. 莴苣去皮,切五公分段,改刀切丝,备用。
3/9. 葱切丝,大蒜切末,干红辣椒切段,备花椒。
4/9. 炒锅加底油,爆锅,加少许味达美酱油调色。
5/9. 加入莴苣丝,大火爆炒二分钟,加入食盐翻炒。
6/9. 水淀粉勾芡,加入蒜末,翻炒。
7/9. 出锅装盘。
8/9. 小饼展开,卷入莴苣丝,摊匀。
9/9. 对折卷起,尽享美味吧!