肉酱拌面

1/14. 泡发香菇

2/14. 香菇切碎洗净沥干

3/14. 五花肉切小丁

4/14. 切好的五花肉洗净沥干

5/14. 起油锅，放入生姜葱

6/14. 放入五花肉丁煸炒，加些料酒

7/14. 炒至断生

8/14. 加入香菇一起翻炒

9/14. 加入少许生抽，八角，香叶，豆瓣酱，大酱，翻炒均匀

10/14. 加水，盖上锅盖焖15分钟

11/14. 肉酱烧好啦

12/14. 切好蔬菜，这个看自己想吃什么就放什么

13/14. 煮面，今天想吃刀削面，这个也是随意看个人喜好。煮好的面盛出来，放在凉水里过一下，这样更顺滑，不粘。