奶香椰蓉面包卷

1/20. 准备椰蓉馅料：椰蓉100克 黄油50克 糖粉30克 全蛋液40克

2/20. 黄油软化，加糖粉打发，分三次加蛋液

3/20. 搅拌均匀

4/20. 加椰蓉

5/20. 能成团就可以，椰蓉可以适量调节干稀程度。

6/20. 先放液体牛奶，蜂蜜和白糖，鸡蛋，加橄榄油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）

7/20. 加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面

8/20. 启动面包机和面，揉出手套膜。基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了

9/20. 排气，这个阶段要使劲揉搓的

10/20. 将剂子擀开（如图）

11/20. 铺上椰蓉馅

12/20. 三折叠，然后如图切宽条

13/20. 如图拧好（一共做了8个

14/20. 放烤盘中

15/20. 然后放烤箱里，烤箱内放一盆冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵，大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大，表面刷点全蛋液

16/20. 烤箱提前预热，上火170度，烤20分钟

17/20. 出炉

18/20. 成品

19/20. 成品