奶酪饼干

1/14. 先将低筋粉，玉米淀粉，奶粉和小苏打粉混合好。

2/14. 奶油奶酪隔60°左右的热水搅拌至顺滑。

3/14. 加入卡夫芝士粉，搅拌均匀。

4/14. 黄油软化后，加入糖粉，先将糖粉和黄油拌匀，再用打蛋器打发至颜色变浅即可，不用打发至羽毛状。

5/14. 分次加入全蛋液，拌匀。

6/14. 将步骤3中的奶酪加入到黄油中。

7/14. 用刮刀搅拌均匀，有些小颗粒没关系的。

8/14. 筛入粉类。

9/14. 用刮刀拌匀成面团。

10/14. 取适量的饼干面团，包上保鲜膜，整理成方形。放入冰箱冷冻30分钟。

11/14. 将冻好的饼干切成厚约5mm的片。预热烤箱，上火170°，下火160°。

12/14. 间隔放入烤盘中。放入预热好的烤箱中，中层，烤10分钟左右。

13/14. 取出放在烤架上冷却。