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海绵宝宝黄桃班戟

海绵宝宝黄桃班戟

寻找桃花岛42

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用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦
主料
牛奶120克低粉40克鸡蛋30克
糖粉10克黄油10克糖粉10克
辅料
淡奶油20克白巧克力少许黑巧克力少许
食用色素少许黄桃罐头20克

海绵宝宝黄桃班戟的做法,共12个步骤

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解1

1/12. 鸡蛋打散,加糖粉拌匀

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解2

2/12. 再加入牛奶拌匀

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解3

3/12. 筛入低筋粉,搅成均匀的稀面糊

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解4

4/12. 黄油隔水加热到融化,倒入面糊里拌匀

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解5

5/12. 将面糊过筛,静置半小时

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解6

6/12. 平底锅薄薄地涂一层油,小火加热,倒两勺面糊在锅里,晃动锅子摊成均匀的圆形

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解7

7/12. 表面凝固后翻面。普通的班戟可以不用翻面,直接倒出。因为想做出海绵宝宝皮肤的斑点,所以两面都加热了

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解8

8/12. 淡奶油加糖打发,将黄桃块沥净水份,放在饼中间,取一勺淡奶油盖住,用饼包起来。第一次摊了张薄饼,直接包了忘记拍照了,这是又重新摊了一张稍厚的。

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解9

9/12. 包好后冷藏片刻,翻过来

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解10

10/12. 巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,勾画出眼白

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解11

11/12. 用一滴食用色素将白巧克力调成蓝色,再用黑巧克力画出瞳孔,勾边

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解12

12/12. 同理,先勾出嘴巴的位置,再填充牙齿和舌头等

小窍门

也可以用巧克力转印法。就是先在油纸上画出图案,翻转油纸,用巧克力勾画,凝固后撕掉油纸,放在班戟上。我是直接画的。天气冷,巧克力凝固太快,可以用吹风机辅助巧克力融化
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营养信息

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  • 海绵宝宝黄桃班戟热量402 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物283.66 克
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