老干妈是食物的伴侣，更是好多小厨子的救星。今天我也尝试下姚阿姨的配方。
| 主料 | ||
| 木耳适量 | 腊肉适量 | 黄花菜适量 |
| 辅料 | ||
| 蒜薹适量 | 老干妈适量 | |
老干妈腊肉蒜薹的做法，共5个步骤
1/5. 腊肉洗干净控过水之后切好，备用。
2/5. 蒜薹洗好切段，黄花菜和木耳水发后备好。
3/5. 锅内放油，先炒腊肉，我的腊肉没有蒸过，所以多炒一会。
4/5. 腊肉炒的变颜色，加入菜，再加点料酒。
5/5. 加上老干妈继续炒炒炒，炒熟后出锅。
小窍门
腊肉没有蒸，多炒一会;加了老干妈就不要加盐了。
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营养信息
详细信息>>- 老干妈腊肉蒜薹热量1155 千卡
- 脂肪68.94 克
- 蛋白质21.18 克
- 碳水化合物15.35 克
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