孜然香辣羊肉串

1/11. 羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料

2/11. 孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适量，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚

3/11. 芊子最好煮一下消毒

4/11. 把腌好的羊肉穿到芊子上，每串要有一块肥肉

5/11. 刷一次油

6/11. 撒些孜然粒

7/11. 烤箱220度预热后，烤10分钟，取出翻面再烤10分钟

8/11. 再取出，双面再撒些孜然粉、辣椒粉，再撒一点盐，最后再烤5分钟

9/11. 烤好后撒上些白熟芝麻

10/11. 来扎啤酒，开撸