奶油戚风杯子蛋糕

1/11. 蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀

2/11. 倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

3/11. 加入牛奶拌匀

4/11. 筛入低粉

5/11. 用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用

6/11. 蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发

7/11. 蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀

8/11. 12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁

9/11. 舀入面糊7分满

10/11. 烤箱预热180度，中层，上下火烤约30分钟