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黑椒牛肉芝心披萨

黑椒牛肉芝心披萨

藜树花

藜树花

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主料
牛肉100克
辅料
饼皮:面粉150克黄油5克2克
酵母2克披萨酱:洋葱100克大蒜50克
咖喱粉4克黑胡椒粉3克番茄酱30克
披萨料:马苏里拉芝士100克奶酪100克黑椒粉适量
咖喱粉适量适量

黑椒牛肉芝心披萨的做法,共6个步骤

1/6. 制作饼皮:将材料中的所有材料混合,加适量的温水和面后静置发酵。

2/6. 制作披萨酱:将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油,将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料,变成酱后盛到碗中备用。

3/6. 将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中,腌制一段时间。

4/6. 将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮,将奶酪切成条状(普通铅笔粗细),将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方,一手按住奶酪,一手将饼皮的一边拉起向内折,间隔2厘米就这样重复一次,直至包好。

5/6. 在饼皮上涂上披萨酱,铺上腌好的牛肉,再铺上芝士。

黑椒牛肉芝心披萨的做法图解6

6/6. 放入烤箱,180度20分钟即可出炉。

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营养信息

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  • 黑椒牛肉芝心披萨热量125 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物0.2 克
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