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鸡肉火腿披萨

鸡肉火腿披萨

红烧苹果

红烧苹果

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主料
火腿肠半只调制过的鸡肉块适量
辅料
高筋面粉150克番茄酱适量黄油适量
发酵粉3克无铝泡打粉3克3克
柿子椒(灯笼椒)1只黑胡椒粉适量奶酪适量

鸡肉火腿披萨的做法,共15个步骤

1/15. 高筋面粉和无铝泡打粉,发酵粉混合。

2/15. 温水里加入盐,然后用温水和面。面团和好后,放置一边。

3/15. 把黄油用微波炉低温融化(1/3块),然后倒入面团里,抓面团。

4/15. 把黄油揉进面团里,然后面团的盆子,盖上盖子,饧发。

5/15. 灯笼椒切丁,用油炒熟,加入适量胡椒粉和盐,备用。

6/15. 调制过的鸡肉块:用盐,生抽,少量糖拌匀鸡块,腌制半个小时,水开蒸10分钟。

7/15. 等面团发酵了,放在面板上,反复揉面。

8/15. 然后擀成披萨盘大小的面皮,圆形边,窝起来,做卷边披萨。

9/15. 等面皮饧发了,把番茄酱刷在这面皮上,然后撒少量奶酪。

10/15. 把鸡肉适量摆在面皮上,至少切开的时候,每块披萨上,有2-3块鸡肉。

11/15. 把切成片的火腿肠,或者红肠片,铺在面皮上。

12/15. 烤箱预热5分钟,温度230度烤10分钟。

13/15. 最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上,在撒一层奶酪。

14/15. 烤几分钟,等待奶酪融化即可。

15/15. 用披萨刀切块,分食。

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营养信息

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  • 鸡肉火腿披萨热量199 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物15.6 克
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