主料 | ||
高筋面粉适量 | 鸡胸肉适量 | 香菇适量 |
火腿适量 | 黑胡椒粉适量 | 番茄沙司适量 |
马苏里拉适量 | 黄油适量 | 酵母适量 |
甜玉米粒适量 |
1/14. 高筋面粉加入油盐水白糖酵母搅匀 揉成面团
2/14. 化好的黄油加入饼皮中味道更香浓
3/14. 发酵后继续加黄油揉面团 揉匀 排出空气
4/14. 盘底涂好黄油 把发酵好的面团按在烤盘内 200度烤箱预热十分钟 上下火 中上层烤五分钟再次发酵后拿出
5/14. 用牙签或叉子扎好小洞洞
6/14. 发酵好后再饼皮最底层涂一层番茄沙司 然后摆一层马苏里拉
7/14. 香菇过水焯熟备用
8/14. 火腿切丁备用
9/14. 甜玉米粒罐头盛出备用
10/14. 配菜部分把鸡肉切丁加调料腌制一会 加蘑菇火腿玉米粒 炒熟 加黑胡椒粉
11/14. 配菜熟后摆在刚准备好的烤盘内 最上层撒马苏里拉
12/14. 放入烤箱中 十分钟左右
13/14. 拉丝效果想要非常明显一定要用马苏里拉
14/14. 成品~口感杠杠的~