快手捞面条

1/11. 准备所需食材，忘记黄瓜君了！

2/11. 西红柿切块，鸡蛋打碎并加入适量盐，要咸一些，因为要拌着面条吃，黄瓜切丝。

3/11. 炒锅加油烧热，放入搅拌好的鸡蛋液。

4/11. 翻炒至鸡蛋液金黄时，用铲子铲至锅内一边，倒入西红柿！

5/11. 用铲子按压西红柿至汁水流出，这样炒出来的卤全是西红柿的汤汁，不然还要加入水，味道就淡了许多！

6/11. 看，就像这样！全是西红柿的汤汁！

7/11. 汤汁炒好后，拌入鸡蛋翻炒均匀出锅！

8/11. 煮锅加入水煮热

9/11. 面条下至用筷子一捞就顺着筷子软软的下滑，捞出。

10/11. 面条过水，（根据个人口味，也可不过水）