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紫薯南瓜面包子

紫薯南瓜面包子

巧妞66

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主料
南瓜100克面粉375克酵母两小勺
苏打粉小半勺紫薯适量
辅料
玉米淀粉适量一勺白糖50克

紫薯南瓜面包子的做法,共9个步骤

紫薯南瓜面包子的做法图解1

1/9. 紫薯用厨房纸包好,再用报纸厚厚包一层,放进微波炉。
南瓜洗干净去皮,切小块也放进微波炉,叮两分钟,然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。

紫薯南瓜面包子的做法图解2

2/9. 酵母两小勺用温水调开。
南瓜压成蓉,放进面粉里,加一勺盐和小半勺苏打粉,然后加入酵母水,慢慢加水揉成团放一边发酵。

紫薯南瓜面包子的做法图解3

3/9. 紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。

紫薯南瓜面包子的做法图解4

4/9. 加一勺炼奶拌匀。

紫薯南瓜面包子的做法图解5

5/9. 加少许的玉米淀粉拌匀,这样为了口感滑一点。

紫薯南瓜面包子的做法图解6

6/9. 发好的面团,肥肥大大的。

紫薯南瓜面包子的做法图解7

7/9. 把发好的面团揉呀揉,然后揪小块压扁。

紫薯南瓜面包子的做法图解8

8/9. 然后打转转捏成小碗,放一勺紫薯馅,封好口,放蒸锅里饧10分钟。

紫薯南瓜面包子的做法图解9

9/9. 包好的包子,蒸熟会更胖。

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营养信息

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  • 紫薯南瓜面包子热量1559 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质14.34 克
  • 碳水化合物85.1 克
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