主料 | ||
米饭适量 | 洋葱适量 | 鸡蛋适量 |
木鱼干 或紫菜粉末适量 | 木鱼干或紫菜粉末适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 卷心菜适量 | 培根或其他的午餐肉适量 |
小葱适量 | 炸猪排酱适量 |
1/6. 卷心菜2等分 然后 切厚0.3cm,洋葱切厚0.3cm,卷心菜硬的部分切掉。
2/6. 小葱切小,培根切厚1cm。
3/6. 在煎锅里放入一小勺油,放培根后用小火烤1分钟,卷心菜,洋葱,盐一起放入后大火炒1分钟。
4/6. 平铺在盘子上然后盖上盖子,或厨房用纸。目的是为了让卷心菜变软。
5/6. ③的煎锅上再放1大勺食用油。放入鸡蛋用小火烧1分半(半熟),或者翻过来再烧1~1分半(全熟)。
6/6. 米饭分装在两个碗中,④,炸猪排酱,木鱼干按顺序放。最后放小葱和鸡蛋即可。