主料 | ||
低粉200克 | 牛奶120克 | 糖粉60克 |
黄油50克 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
装饰糖粒若干 | 泡打粉1克 | 果料粒若干 |
巧克力30克 |
1/19. 称出所有东西,以防手忙脚乱。黄油先拿出软化半小时。模具上薄薄带层油,什么油都成,没味儿就好,无论黄油,玉米油,葡萄籽儿油,色拉油~~别汪着,觉得多用厨房用纸带一遍。
2/19. 黄油软化后,搅打,至颜色发白且体积变大。
3/19. 分三次入糖粉
4/19. 打好的俊模样儿~可以预热烤箱,180,上下火。
5/19. 鸡蛋打好,分几次放入,搅均匀,面粉和泡打粉混合,筛入一半,放入一半牛奶,搅均,再放另一半。这样麻烦,但是混合较好。
6/19. 然后装入裱花袋,剪个口,挤入模具,我总觉得浆太稠,不好挤,会加大牛奶比例,直接后果就是浆多了,多了就做小猫爪子,呵呵。震几下,出气泡,入预热好的烤箱。180度,中层,上下火,约20一25分钟。
7/19. 约5分钟时
8/19. 约15分钟时
9/19. 23分钟,出炉,再烤就裂了。烤箱不同,最后几分钟看着点儿就成了。
10/19. 震震模具,小胖子们自己就会蹦出来。
11/19. 把巧克力隔水加热融化,黑,白,加色素的都好,用个小碗就成,我懒,化完直接摊板上了,方便收拾。圈圈儿一面沾上巧克力浆。撒上糖粒,果粒。
12/19. 各种~~
13/19. 小爪子~
14/19. 糖粒~
15/19. 蔓越梅,白巧克力,杏仁版~
16/19. 各种pose
17/19. 再来~
18/19. 还8??错吧?
19/19. 穿了衣服,更Q啦~~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19