主料 | ||
鸡蛋3个 | 菠菜200克 | |
辅料 | ||
盐1勺 | 酱油2勺 |
1/6. 准备食材,菠菜用手撕成两半。(暴力拆解是我的强项)鸡蛋打入容器,打成蛋液备用
2/6. 锅中烧热油,倒入酱油
3/6. 热油中倒入酱油会溅出来,所以加过酱油后,马上加入适量的水。然后烧开
4/6. 冷水时就可以下入菠菜同煮
5/6. 把打散的蛋液倒入已经滚开的汤中,然后用勺子筷子之类的快速搅拌,把蛋液打散成蛋花。(为了拍照,我的这个就有点没打好,鸡蛋的块比较大)
6/6. 已经不是蛋花了,为了拍照,决定不那么完美也行,反正吃饭肚子里都一样。希望大家别介意噢~谢谢亲看了这篇菜谱,喜欢的可以关注我。