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棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕

超级马卡龙迷

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主料
鸡蛋2个
辅料
低筋面粉120克糖粉60克泡打粉2克
少许黄油50克白巧克力砖100克
粉巧克力砖100克装饰糖珠适量

棒棒糖蛋糕的做法,共10个步骤

棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/10. 鸡蛋中加入盐、糖打均匀。

棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/10. 低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。

棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/10. 把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。

棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/10. 烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。

棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/10. 打开盖子,翻面,晾凉。

棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/10. 巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。

棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/10. 把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。

棒棒糖蛋糕的做法图解8

8/10. 拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。

棒棒糖蛋糕的做法图解9

9/10. 都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮。

棒棒糖蛋糕的做法图解10

10/10. 包装好后插在纸杯里的效果图,很漂亮啊!

小窍门

如果想口感更好,可以免去装饰糖步骤,沾完巧克力直接吃,口感更好。
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营养信息

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  • 棒棒糖蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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