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奶酪面包

奶酪面包

恬萝姑娘15

恬萝姑娘15

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据说曾经是个网红,但王虹最怕的估计就是明日黄花昙花一现,不过讲真,这个味道也还行,没有狂热时期人们传说中那么非吃不可,但也确实比一般面包好吃一些~
主料
高筋粉200克砂糖30克牛奶130克
黄油20克鸡蛋1个酵母3克
牛奶30克砂糖20克
辅料
奶油奶酪120克奶粉30克

奶酪面包的做法,共12个步骤

奶酪面包的做法图解1

1/12. 高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母,开始揉面

奶酪面包的做法图解2

2/12. 揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油

奶酪面包的做法图解3

3/12. 一直揉到完全状态

奶酪面包的做法图解4

4/12. 放到温暖的地方发酵

奶酪面包的做法图解5

5/12. 滚圆,放到6寸戚风模具中二次发酵

奶酪面包的做法图解6

6/12. 上下火中层160度35分钟即可

奶酪面包的做法图解7

7/12. 制作奶酪馅,奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀

奶酪面包的做法图解8

8/12. 最后开始组装,大面包一切成四

奶酪面包的做法图解9

9/12. 中间切两刀分成三层

奶酪面包的做法图解10

10/12. 每一层加入奶酪馅

奶酪面包的做法图解11

11/12. 外表也涂抹一层奶酪馅儿

奶酪面包的做法图解12

12/12. 最后筛上奶粉即可

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营养信息

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  • 奶酪面包热量538 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质27.58 克
  • 碳水化合物207.48 克
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