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浓情布朗尼

浓情布朗尼

徐京辉77

徐京辉77

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悠闲的周末,一杯咖啡,一块浓情布朗尼,降落到舌尖的一瞬,甜蜜,如此的温柔缠绵~~~(方子来自:梅依旧,一个我超喜欢的美食博主)
主料
鸡蛋50克腰果碎35克
辅料
黑巧克力70克黄油85克高筋面粉35克
0.5克细砂糖70克

浓情布朗尼的做法,共8个步骤

浓情布朗尼的做法图解1

1/8. 准备材料

浓情布朗尼的做法图解2

2/8. 腰果切成碎粒,不宜太碎。

浓情布朗尼的做法图解3

3/8. 取一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散。将鸡蛋打散即可,不要打出太多泡沫,倒入细砂糖,

浓情布朗尼的做法图解4

4/8. 搅拌均匀

浓情布朗尼的做法图解5

5/8. 黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。

浓情布朗尼的做法图解6

6/8. 筛入高筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了

浓情布朗尼的做法图解7

7/8. 在布朗尼面糊里倒入腰果碎。再次翻拌均匀即可

浓情布朗尼的做法图解8

8/8. 长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好190度的烤箱,上下火烤25-30分钟即可。

小窍门

1.腰果可以换成任何干果
2.温度与时间供参考,请根据模具大小及烤箱实际情况调整
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营养信息

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  • 浓情布朗尼热量72 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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