| 主料 | ||
| 四季豆适量 | 五花肉切末适量 | 芽菜适量 |
| 辅料 | ||
| 姜米适量 | 蒜泥适量 | 干辣椒适量 |
| 花椒粉适量 | 料酒适量 | 葱花适量 |
| 香油适量 | 鸡精适量 | 味精适量 |
| 白糖适量 | 盐或糖适量 | 生抽适量 |
干煸四季豆的做法，共3个步骤
1/3. 锅里热油，油温至七八成，倒入四季豆炸至出现皱纹捞出备用！
2/3. 另起锅，加入少量油，倒入蒜泥，姜米，肉末，芽菜，花椒，干辣椒，小火炒出香味
3/3. 倒入炸好的四季豆，加入料酒，鸡精，味精，白糖，盐，大火翻炒，最后加入香油，葱花翻炒均匀就可以出锅啦！
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