猴姑饼干的做法

1/6. 江中猴姑饼干第一步制作：黄油室温软化后，加入糖粉，以及猴菇粉搅拌至黄油呈淡黄色。

2/6. 将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次

3/6. 江中猴姑饼干第二步制作：加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团

4/6. 用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼。

5/6. 江中猴姑饼干：用各种饼干印压出形状。