酱香土豆丝

1/4. 准备好材料，土豆一颗，色拉油、盐、五香粉各适量。

2/4. 用工具把土豆切成丝，冲洗两遍放在筐里漏水。

3/4. 将漏完水的土豆丝放入盆里，先后放入色拉油、盐、五香粉，拌匀后洒入面粉，使每一根土豆丝都沾上面粉，放入蒸锅中，20分钟后取出。