肉可以用各种肉，这次我用的是牛肉
| 主料 | ||
| 胡萝卜两根 | 牛肉300克 | 西红柿小半个 |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 葡萄干适量 | 孜然适量 |
| 盐适量 | ||
手抓饭的做法，共7个步骤
1/7. 胡萝卜切丝备用
2/7. 泡葡萄干二十分钟
3/7. 牛肉切块从油炒七分熟
4/7. 锅里放油，放少许洋葱，后放胡萝卜丝
5/7. 再放少许西红柿，再放肉进去，放盐，咸度为平时的三倍，放大米
6/7. 加开水刚好过大米，焖二十分钟后加入葡萄干，孜然，后拌匀
7/7. 出锅，礼成。
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