主料 | ||
黄花菜适量 | 五花肉适量 | |
辅料 | ||
烤麸适量 | 姜片适量 | 蒜苗适量 |
蚝油适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/12. 烤麸洗净,焯好的五花肉洗净。
2/12. 把五花肉切片,烤麸切丁。
3/12. 黄花菜对半切开,姜切片。
4/12. 锅里放入五花肉煸出油。
5/12. 五花肉变成黄色时放入烤麸炒一会儿。
6/12. 放入半勺糖炒一会儿。
7/12. 接着放入黄花菜和姜片炒一会儿。
8/12. 放入适量的盐炒均。
9/12. 放入酱油炒均。
10/12. 放入蚝油炒均。
11/12. 最后放入少量水煮至收汁。
12/12. 出锅的时候放入蒜苗炒软即可。