大麦若叶蔓越莓黑芝麻饼干

1/11. 用电子秤准确的称量所有食材

2/11. 黄油化软，用手动打蛋器搅拌至顺滑。（可在微波炉里定12秒）

3/11. 加入细砂糖，与黄油搅拌均匀（无需打发）

4/11. 分3次既然全蛋液，搅拌均匀（每次都要等与黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）

5/11. 搅拌好的黄油如图。

6/11. 加入已筛好的低筋面粉和大麦若叶，并用刮刀将它们搅拌均匀。

7/11. 待黄油与低粉混合均匀后，倒入蔓越莓干。

8/11. 待黄油与低粉混合均匀后，倒入黑芝麻。

9/11. 最后搅拌好的面团如图。

10/11. 将面团用保鲜膜包好在U型饼干磨具定型，并放入冰箱冷冻1小时左右。