酱烧鲳鱼

1/7. 鲳鱼清理内脏，洗净，鱼身划几道

2/7. 国内热油，放入葱姜蒜,干辣椒，白芷，黄豆酱，生抽，老抽翻炒

3/7. 加入清水，白糖

4/7. 待水翻滚，放入鱼，中火烧

5/7. 约15分钟，待汁水粘稠，鱼肉见熟，撒入葱花和线椒圈以及适量盐，烧片刻

6/7. 鱼盛出，将汤汁浇到鱼身上