大家对红薯??非常熟悉，也知道它的营养价值极高，然而红薯叶也是非常有营养价值而且口感独特。
| 主料 | ||
| 红薯叶300克 | 鸡蛋5个 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜1个 | 花椒6个 | 食盐适量 |
| 食油适量 | 醋少量 | 白酒少量 |
| 味精适量 | ||
红薯叶炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 先把红薯叶洗净择好，过掉水分，大蒜去皮剥好
2/5. 把红薯叶切条、大蒜切末
3/5. 准备好鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀
4/5. 在锅里加入油，待油热好后，放入几粒花椒爆炒，炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末
5/5. 炒出蒜的香味后加入打好的鸡蛋，加入适量的盐、少量的醋和白酒，最后加入适量的味精调味即可
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营养信息
详细信息>>- 红薯叶炒鸡蛋热量201 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.84 克
- 碳水化合物8.04 克
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