黄油面包卷

1/12. 所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

2/12. 发酵好的面团排气分割成10份，滚圆松弛15分钟。

3/12. 将面团擀成椭圆形。

4/12. 翻面后顺长将两边向中间对折。

5/12. 再向中间对折一次，捏紧收口处。

6/12. 捏好后成条型。

7/12. 搓成一头大一头小的形状，小头向下摆放好。

8/12. 用擀面杖先从中间向上擀开，再用左手拉着下面慢慢擀开。

9/12. 自上而下卷起成一个卷，将末尾收好。

10/12. 依次做好余下9份面团。

11/12. 最后发酵完成后，表面刷全蛋液，撒适量黑芝麻，放入预热好的烤箱。180度15分钟。