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蔓越莓土司

蔓越莓土司

政妈妈

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蔓越莓土司面包。
主料
鸡蛋1个
辅料
高粉300克牛奶60克70克
细砂糖30克黄油30克蔓越莓40克
2克酵母粉3克

蔓越莓土司的做法,共14个步骤

蔓越莓土司的做法图解1

1/14. 牛奶和水放入面包桶内,加入鸡蛋液。

蔓越莓土司的做法图解2

2/14. 在一角放入盐,另一角放入糖,筛入高粉。

蔓越莓土司的做法图解3

3/14. 在顶部放入酵母粉。

蔓越莓土司的做法图解4

4/14. 启动面包机揉面程序揉面。

蔓越莓土司的做法图解5

5/14. 蔓越莓切碎。

蔓越莓土司的做法图解6

6/14. 面团揉至扩展程度,加入软化的黄油揉匀,揉至出膜。

蔓越莓土司的做法图解7

7/14. 取出分成5份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

蔓越莓土司的做法图解8

8/14. 取一块面团擀成长椭圆形。

蔓越莓土司的做法图解9

9/14. 刷一层黄油。

蔓越莓土司的做法图解10

10/14. 撒上蔓越莓碎。

蔓越莓土司的做法图解11

11/14. 5块面团依次做好后,摞起来。

蔓越莓土司的做法图解12

12/14. 切成条。

蔓越莓土司的做法图解13

13/14. 放入面包桶内发酵至两倍大时,刷上鸡蛋液,烘烤40分钟。

蔓越莓土司的做法图解14

14/14. 取出晾凉。

小窍门

要先加液体,后加粉类。揉面要揉到位,揉至面团出膜。
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营养信息

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  • 蔓越莓土司热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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