红烧冬瓜 超级下饭菜～
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 冬瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 生姜适量 | 生抽适量 |
| 八角适量 | 醋适量 | 胡椒粉适量 |
| 红杭椒适量 | 小葱适量 | 蚝油适量 |
| 老抽适量 | 大蒜头适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
红烧冬瓜的做法，共4个步骤
1/4. 如图，五花肉 冬瓜 生姜片 杭椒 大蒜头 八角材料准备好。
2/4. 锅内倒油 放入生姜片 大蒜头 八角调香 倒入五花肉 加少许盐 醋 老抽 翻炒至五花肉出油 肥肉变透明
3/4. 五花肉大量出油后 倒入冬瓜片 烧至冬瓜快熟 加入少量鸡精 生抽 蚝油 胡椒粉调味 咸淡程度根据自己口味调整 翻炒至冬瓜熟
4/4. 装盘 撒上红杭椒圈 葱花即可 拌米饭吃 绝对下饭～
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