| 主料 | ||
| 菜花500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱一根 | 红辣椒一个 | 食用油2勺 |
| 生抽少许 | 盐少许 | 鸡精少许 |
| 水适量 | ||
清炒菜花的做法，共9个步骤
1/9. 菜花用水清洗干净
2/9. 用手掰成小块备用
3/9. 葱和红辣椒也切好备用
4/9. 锅里烧些热水焯一下菜花
5/9. 变色后捞出，过下凉水沥干水分
6/9. 锅里倒入适量的食用油烧热，放入葱花炒香
7/9. 放入菜花，加入少许生抽翻炒均匀
8/9. 在放入红辣椒翻炒几下
9/9. 放入少许盐和鸡精既可
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