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黄金炸鸡排

黄金炸鸡排

寒飘

寒飘

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主料
鸡胸脯肉2块鸡蛋一个
辅料
酱油适量料酒适量五香粉适量
炸粉适量适量

黄金炸鸡排的做法,共9个步骤

黄金炸鸡排的做法图解1

1/9. 超市买的新鲜鸡胸脯肉

黄金炸鸡排的做法图解2

2/9. 用刀背把肉敲一敲

黄金炸鸡排的做法图解3

3/9. 处理好的鸡肉用酱油、料酒、盐、五香粉腌制2个小时以上

黄金炸鸡排的做法图解4

4/9. 准备好鸡蛋液

黄金炸鸡排的做法图解5

5/9. 把腌制好的鸡肉放进蛋液里浸泡几秒

黄金炸鸡排的做法图解6

6/9. 裹上一层炸粉(功能类似生粉或者淀粉,在韩国超市买的,平时用来炸黄金虾用的,因为这里买不到面包糠,只能用这种粉代替了)

黄金炸鸡排的做法图解7

7/9. 裹好的鸡块放进热油里,小火炸至两面金黄

黄金炸鸡排的做法图解8

8/9. 装盘,外酥里嫩,超级好吃

黄金炸鸡排的做法图解9

9/9. 当然,搭配一些西红柿或者生菜就更有食欲了,关于摆盘,我需要好好学习

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营养信息

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  • 黄金炸鸡排热量470 千卡
  • 脂肪18.38 克
  • 蛋白质44.4 克
  • 碳水化合物2.36 克
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