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经典黄桃派

经典黄桃派

梦幻的烘焙美食

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派中经典! 浓郁香甜,美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。
主料
鸡蛋2颗黄桃罐头250克
辅料
低筋面粉360克糖粉80克20毫升
色拉油30毫升黄油140克

经典黄桃派的做法,共8个步骤

经典黄桃派的做法图解1

1/8. 黄油隔水融化备用;

经典黄桃派的做法图解2

2/8. 低筋面粉过筛备用;

经典黄桃派的做法图解3

3/8. 把糖粉,黄油混合,使用打蛋器打至糖粉融化;

经典黄桃派的做法图解4

4/8. 接着分三次加入1颗鸡蛋液充分混合黄油;

经典黄桃派的做法图解5

5/8. 加入过筛后的低筋面粉打至黄油和面粉充分融合,直至揉成光滑不黏手的面团;

经典黄桃派的做法图解6

6/8. 取出面团按薄放入烤盘内(没有派盘只好烤盘替代)边缘按高2cm,用叉子插一下(防止烤时候鼓包)放入提前预热好的烤箱200度烤10分钟。

经典黄桃派的做法图解7

7/8. 另取一盛器,将剩余的面粉、鸡蛋、水、色拉油(可以加适量炼乳增香甜)混合搅拌均匀备用;

经典黄桃派的做法图解8

8/8. 把混合好的液体馅料倒进派皮内8分满,均匀铺上切好的黄桃片,表面刷色拉油入烤箱中层160度30分钟即可出炉装盘。

小窍门

有派盘更容易操作。
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营养信息

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  • 经典黄桃派热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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