土家娃娃菜

1/9. 粉丝泡软、五花肉焯水八成熟，娃娃菜冲洗干净。

2/9. 葱、姜蒜切片，辣椒切碎，海米用少许水泡软。五花肉切薄片。

3/9. 娃娃菜切条，入开水锅中焯一下捞出。

4/9. 挤干水份。

5/9. 锅中倒油，下五花肉煸炒。油要稍多点才香。

6/9. 炒至五花肉吐油，放豆瓣酱炒出红油。

7/9. 放入辣椒碎、葱姜蒜末、五香粉、生抽、海米、娃娃菜继续煸炒。

8/9. 最后放入粉丝煸炒至粉丝吸收汤汁。