主料 | ||
鸡翅根325克 | ||
辅料 | ||
水笋245克 | 干辣椒适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
1/12. 食材:鸡翅根(已清洗焯水)、水笋(已清洗)、干辣椒
2/12. 将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。
3/12. 烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。
4/12. 随后,搁入干辣椒,加适量的清水。
5/12. 加适量的料酒。
6/12. 翻动一下煮开。
7/12. 接着,合入切好的水笋翻动一下。
8/12. 然后,加适量的生抽。
9/12. 加适量的白糖。
10/12. 加适量的盐。
11/12. 调味煮开。
12/12. 最后,煮至汤汁差不多了,即成。