旺仔小馒头

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旺仔小馒头的做法，共7个步骤

1/7. 将油和鸡蛋黄拌匀；（如果用的黄油需要提前软化）

2/7. 加入牛奶拌匀；

3/7. 将糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入上一步混合液中拌匀；

4/7. 揉成面团，湿润不开裂的那种，搓一个个小圆。暂时没搓圆的面团记得一定要用保鲜膜包住，以防水分流失，面会变干；

5/7. 烤箱上下火，中层，180度烤16分钟，慢慢变色，即可；

6/7. 成品。

7/7. 酥松可口~~~

1、蛋黄和牛奶的量可以稍变动，如果你的蛋黄重量跟我的稍不一样，可以变动牛奶的量来增加或减少。
2、用2个蛋黄，没蛋白，就是为了更酥松的口感。
3、玉米油和葵花籽有没味道，像橄榄油，核桃油等都有一定的味道。

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