主料 | ||
蛋挞皮9只 | 鸡蛋2只 | 蓝莓果酱适量 |
辅料 | ||
牛奶80克 | 绵白糖10克 | 炼乳2勺 |
低筋面粉5克 |
1/11. 食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入碗中)、牛奶80克、绵白糖10克、低筋面粉5克、炼乳、蓝莓果酱
2/11. 将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3/11. 随后,加入牛奶。
4/11. 加入绵白糖。
5/11. 搁入2勺炼乳。
6/11. 加入低筋面粉。
7/11. 拌匀。
8/11. 接着,用油格过滤。
9/11. 然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液。
10/11. 最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟、取出。
11/11. 搁入的蓝莓果酱,即成。