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老干妈炒豆角

老干妈炒豆角

美食天下二当家

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我做的颜色不太好看,但是很好吃,大家可以试试哦,我也是在饭店吃过,才学着做的,人家饭店有窝窝头,把豆角放在窝窝头里吃的。
主料
豆角一斤随意
辅料
老干妈适量适量酱油适量
大蒜适量适量大蒜适量

老干妈炒豆角的做法,共4个步骤

老干妈炒豆角的做法图解1

1/4. 豆角洗干净,切段

老干妈炒豆角的做法图解2

2/4. 热锅加油,比平常炒菜多一点油就行,加入豆角,炒熟

老干妈炒豆角的做法图解3

3/4. 热锅加油,葱姜蒜爆香,加入肉丝炒熟,加入豆角,继续炒

老干妈炒豆角的做法图解4

4/4. 这时候加入酱油,老干妈,盐,炒一会儿,出锅前加入蒜,味精,完活儿

小窍门

后放酱油和老干妈,就是为了怕糊锅底
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营养信息

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  • 老干妈炒豆角热量154 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
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