红烧肉末豆腐

1/9. 嫩豆腐切小块放入盐开水中浸泡一小时

2/9. 肉末加入适量的生抽和生粉拌匀

3/9. 红烧酱油、蚝油、盐和适量水调成红烧味汁

4/9. 炒锅放油烧热下入豆腐丁炸至表面微黄捞出

5/9. 炒锅留少许底油下入肉末煸炒一下

6/9. 倒入豆腐丁

7/9. 淋入红烧味汁炒匀

8/9. 淋入水淀粉勾芡