香菇肉末

1/8. 准备好的食材。

2/8. 香菇用水浸泡约15分钟，放入少许盐杀菌。

3/8. 将少许葱、生姜切成末，放入肉末中，加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。

4/8. 香菇浸泡完成后，洗净，挤水，将根切除。

5/8. 将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。

6/8. 将准备好后的香菇肉末放在高架上，盖上炉头，时间设置为10分钟，温度为250度。

7/8. 可以清晰的看到油脂被逼出，健康的菜品出炉。