香菇烧日本豆腐

1/14. 食材：泡发好香菇、日本豆腐

2/14. 日本豆腐从中间一切二并完整挤出

3/14. 取出的日本豆腐切成1厘米的厚片

4/14. 切好的日本豆腐两面沾上一层干淀粉

5/14. 煎锅放适量食用油，放入沾好淀粉的日本豆腐煎制煎制两面有硬嘎取出

6/14. 切些姜片和葱末

7/14. 切好的葱姜片放入锅中爆香，放入香菇大火逼出水汽

8/14. 放入煎好的日本豆腐

9/14. 加入一茶匙生抽、1/2茶匙老抽

10/14. 加入1/2茶匙蚝油

11/14. 加入少许白糖

12/14. 翻炒均匀后加入适量水

13/14. 大火烧沸，中小火烧制几分钟。