南瓜豆包

1/14. 南瓜清洗干净，先去皮、去瓤，再改刀切块放破壁机杯中，加入清水

2/14. 破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键

3/14. 2分钟左右南瓜泥制作完成

4/14. 打好的南瓜泥倒入和面盆中

5/14. 加入白砂糖、酵母、面粉揉成光滑的面团

6/14. 常温下发酵至2倍大小

7/14. 发酵好的面团排气完成后，平均分成12个小面团

8/14. 取其中一个面团，擀成小圆饼，放上适量蜜豆

9/14. 采用包包子的手法将蜜豆包入其中，滚圆，收口处朝下

10/14. 取4根洗干净的棉线，交叉摆放好

11/14. 将包好蜜豆的馒头放在交叉线中心

12/14. 提起所有的棉线，中心处打结

13/14. 按上述步骤依次做剩余的面团，做好后放蒸锅中