糖醋小黄鱼

1/6. 先将小黄鱼内脏清空洗净，然后控水，放入盆内，加入适量料酒，盐去腥。

2/6. 五分钟之后，用淀粉把小黄鱼包裹均匀，锅里放油烧热。

3/6. 待油烧到七分热，下锅炸至金黄色，捞出控油待用。

4/6. 把把葱姜蒜切成碎末，放入碗中，放入适量白糖醋酱油，

5/6. 锅内放入适量油，烧热后把调好的汤汁倒入锅中，大火煮开，烧到汤汁发亮，