主料 | ||
鸡蛋45克 | 南瓜子20克 | 核桃20克 |
辅料 | ||
无盐黄油100克 | 蜂蜜30克 | 低筋面粉60克 |
红糖50克 | 全麦粉120克 | 泡打粉2克 |
杏仁片20克 |
1/9. 黄油软化,加入红糖搅拌均匀;
2/9. 鸡蛋液分次加入;
3/9. 加入蜂蜜,混合均匀;
4/9. 低筋粉、全麦粉、泡打粉混合加入;
5/9. 稍微混合后加入核桃仁、瓜子仁、杏仁片,揉成团;
6/9. 面团分次30g一个,揉圆;
7/9. 微微压平,排入烤盘;
8/9. 中心刷一点蛋黄液;
9/9. 德普烤箱快热模式175度,烤制20min即可;