醋溜土豆丝

1/8. 土豆切成细丝后用清水淘洗一遍

2/8. 青椒、胡萝卜切丝和土豆丝一起用清水浸泡，以免变色

3/8. 切好葱、姜、蒜

4/8. 锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味

5/8. 土豆控水后倒入锅中，调入醋翻炒

6/8. 土豆炒熟后调入盐、鸡精、白糖即可

7/8. 酸酸脆脆的