鸡蛋三明治

1/27. 面包机底部放入少许的温水，加入低筋面粉。（水的重量不记入低粉的重量中）

2/27. 加入高筋面粉。

3/27. 对角线放盐和白砂糖。

4/27. 中间放入酵母，开始第一次和面程序。

5/27. 程序结束后，放入室温软化的黄油。开始第二次和面程序。

6/27. 程序结束后，面团可以拉扯出较韧的膜。

7/27. 室温进行一发。

8/27. 发好的面团拿出来排气。

9/27. 分成三份松弛15分钟。

10/27. 那一份儿面团擀开，底部压薄。

11/27. 从上至下卷起来，收口处收紧，放入吐司盒中。

12/27. 三份面团都做好。

13/27. 烤箱中放入一碗热水，进行二发。

14/27. 二发至吐司盒的7~8分满。

15/27. 刷一层蛋液。

16/27. 预热烤箱，上下火180度40分钟左右。

17/27. 烤好的吐司在烤架上放凉。

18/27. 将鸡蛋打入蛋糕模具中，表面撒一点儿黑胡椒。

19/27. 预热烤箱，上下火150度10分钟左右。

20/27. 烤好的鸡蛋取出放凉，吐司切片，香肠切片，圆白菜切丝，准备好沙拉酱。

21/27. 一层盖一层，将三明治做好。

22/27. 在最上面的面包片抹一层蛋液，挤点儿沙拉酱装饰。

23/27. 预热烤箱，150度8~10分钟。

24/27. 颜色金黄即可。

25/27. 早餐有啦~

26/27. O(∩_∩)O哈哈~