很喜欢吃这种贝壳类的东西，最喜欢大火爆炒，比外面买的干净卫生
| 主料 | ||
| 花蛤1斤多 | ||
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 大蒜适量 | 姜丝适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 | |
爆炒花蛤的做法，共8个步骤
1/8. 花蛤吐沙完以后焯水
2/8. 蒜剁成泥，生姜和红椒切丝
3/8. 热油炒香姜丝
4/8. 下入蒜泥
5/8. 炒香后加入红椒丝稍微翻炒
6/8. 加入花蛤翻炒均匀
7/8. 加入生抽和鸡精大火快炒2分钟即可出锅
8/8. 成品
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