鸡胸的蛋白质含量较高，易于人体吸收利用，内含的磷脂类对人体生长发育有很重要的作用，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
| 主料 | ||
| 鸡胸肉300克 | 新奥尔良烤肉料30克 | 鸡蛋1个 |
| 面包屑适量 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | ||
新奥尔良炸鸡排的做法，共9个步骤
1/9. 准备食材
2/9. cook新奥尔良烤肉料加清水拌均匀，腌制鸡胸肉
3/9. 腌制好的鸡胸肉表面抹淀粉
4/9. 拖蛋液
5/9. 然后裹面包渣
6/9. 油温60°左右时放入鸡排
7/9. 炸至表面金黄即可，沥油切条
8/9. 取生菜叶铺底
9/9. 酥香美味的新奥尔良炸鸡排就做好了
小窍门
1、淀粉、蛋液、面包渣的先后步骤很重要
2、如果时间充足，建议前一晚腌制，入味后很好吃
2、如果时间充足，建议前一晚腌制，入味后很好吃
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